年齢=障害者家族歴な主婦のドタバタのほほん日和

重度自閉症者のきょうだい児として育ち、結婚後は軽度知的障害児二人の母になりました。障害支援分野でNsをやっています ☆

幸せを噛み締めて、今夜も寝不足・・・

もう少ししたら看護し夜勤のお仕事に出発します。
最近土曜日は夜勤に備えて14時~16時くらいは仮眠することにしています。
一応休憩時間はありますが、一人でワンフロアーを任されているので大体一晩眠れないで翌朝になるので。

今日も14時過ぎにリビングのソファーベッドに横になると、甘えん坊の2番っ子がニコニコしながら横に潜り込んできました。

「お母さんが寝てるときにゲームするー」

と1番っ子と言っていたのに。
そのまま二人で笑い合いながらくっついてウトウトしていました。

14時40分頃、カシャッとシャッター音がして目が覚めました。
視界の先にはこちらにスマホを向けて立っているマイダーリン。

ん?写真撮ってる?

よくよく自分の下半身を見てみると、私と2番っ子の足の間にピタッとはまってスヤスヤ眠る1番っ子が・・・
3人でくっつき合ってお昼寝していたんですね。

我が子の温もり、あったかいなぁ。

嬉しくて幸せで、やや興奮して(?)目が覚めてしまいました。

今夜も多分眠れないんだろうなぁ。
まあ、いっか。
幸せだから。

我が家の電気代節約術

こんにちは。

今日は冷えますね。

冷え性の私にはたまりません。

節約のため暖房は夜22時以降しかつけない我が家・・・

凍えるような思いをさせてごめんね、我が子たち・・・

 

と思いきや、我が家では私以外なぜかみんな半袖。

2番っ子に至っては半そでに、下はパンツの姿をベーシックとして「え?涼しいよ」と答える始末。

1番っ子は昨年度にに引き続き学校になぜか連日半袖で登校しているので、もう寒いかなんて愚問過ぎて聞く気にもなりません。

 

そっか、我が家にはエアコンも床暖もありますが、それが必要なのは私だけなんだなー。っていうか衣替えも必要なし・・・と家族を見てこっそり実感。

寒くないのは分かったから、お風呂ぐらいはあったかいお湯につかって湯冷めする前にきちんと何かを着てくれ~、と言うことでお風呂はお湯がぬるくなる前になるべくまとまった時間に順番に入るようにしています。

 

ところでなぜエアコンは22時以降なのかと言うと、我が家はずっと東京電力なのですが、結婚してすぐから長年ナイト10という制度を活用しているからなのです。

 

ナイト10とはなんぞや?

オール電化が急激に広まると共に同じような制度を利用しているご家庭も増えたと思います。

ナイト10とは22時から翌日8時までの10時間は電気料金単価が半額以下になり、それ以外の時間は割増しになるという制度です。

これ、もう新規受付は終了しているみたいですね。

なんでだろう??

我が家はこれを利用して、なるべく洗濯機や炊飯器、オーブン・レンジなどの活用は深夜から早朝に行うようにしています。

なので朝から普通にパンやケーキ、クッキーを焼いたり、オーブン料理などもしちゃっています。

 

おかげで4人家族で通年電気代は1万以下であることがほとんどです。

 

明日は子ども達にとっては休日です。

朝からジャガイモのホワイトソースオーブン焼きとマグカップケーキが食べたいとリクエストされてしまいました。

ゆっくり寝ていたいという気持ちを抑えながら8時までにはすべて完成させるつもりで頑張ります!!

そういえば10月末に振り込まれた在宅ワークの金額を公開していませんでした。

夜勤をするようになったり、債務整理の相談をしたり、収入が激減したり・・・

 

酸っぱい感じの今年の秋ですが、9月にした在宅ワークの収入を公表していませんでした。

 

正直、バタバタしていたので覆面調査は簡単なものをちょっとだけしたに過ぎません。

2件しかやらなかったのですが、提出レポートが15分で書き終わってしまうようなものだったので。

これも覆面調査の仕事に慣れたからこそできることなのです。

 

では、収入を公開します!

 

覆面調査

A小売店 2000円

B小売店 2000円

 

計4000円!

 

金額としては少ないですが、時給は2000円以上です。

看護師の派遣と同じくらいかも?!

 

採点ワーク

結構依頼が多くて良いお値段になりそうだなとは思っていましたが、、、

 

20000円!!になりました!

やったー!

 

計2万4000円です!!

 

借金返済、子どもたちに辛い思いをさせないためにも頑張るぞ!!

再度副業面接に行ってきました!

前回の高齢者介護施設の早朝バイトは結果的にダメでしたが、挫けずもうひとつの夜勤バイトの面接に行ってきました!

 

こちらは我が家から車で20分ほどの施設で車通勤可、もちろんガソリン代も出してくれるところです。

 

夜22時~5時で1万二千円ちょっと。

子どもたちと夜はご飯を一緒に食べて、2番っ子とお風呂にも入って、寝かしつけをしながら出勤し、勤務後は一緒に朝ご飯も食べれる!

 

ドキドキ、よろしいでしょうか??

 

面接の対応をしてくれた施設長は、同い年の看護師さんでした。

 

「是非とも来てください!夜に看護師さんがいるなんて心強いです。いま本部と掛け合って、看護師さんなんだから時給をあげるように言っています」

 

マジですか?

 

「ところで相談なんですが、朝の7時まで勤務できませんか?そしたら1回1万五千円程度のお給料になるかと・・・」

 

やります!!

 

週2回勤務で月12万円!

週末の看護師夜勤のお仕事と合わせると月20万円は固いですね。

マイダーリンの副業と合わせて月30万円はいけるかも?!

 

俄然燃えてきた!!

この前の副業面接の結果・・・

今週半ば、高齢者施設の早朝支援員のお仕事の面接に行ってきました。
看護師の資格も高齢介護施設の勤務経験もあるので、まあ大丈夫だろうと楽観視していました。

しかし、結果的にダメでした。
ガーン・・・

施設長さんには「是非とも来てもらいたい。なんとしても来てもらいたい!」と言っていただけたのですが、

主に募集しているのは、土日の早朝だって・・・

土日は他の施設で夜勤してるからなぁ。

あと真顔で「いくらなんでもそんなに働いちゃダメ」と言われました。
はい、分かってます。
だから早くケリをつけるために頑張ります!(⬅働く気満々)

早朝5時~9時の勤務で1回8000円弱のおいしいお仕事だったのですが、残念です。
施設長は空きが出たらすぐ連絡くれると言っていましたが、おいしいお仕事な分空きは出ないでしょう。

では気持ちを切り替えて他の求人を探しました。
なるべく子ども達が寝ている時間に働きたい・・・
2時間くらい黙々とパソコンに向かって調べていると、ありました!
またまた高齢介護施設の勤務なのですが、22時~5時の夜勤で1回1万2千円!
この時間帯なら皆さん寝ているから仕事内容は限られていそうですね。
早速応募して面接を取り付けました。
希望の勤務曜日も伝えました。
来週面接に行ってきます!
今度こそ働けるといいなぁ。

今日はもうひとつの副業の面接に行ってきます

週末夜勤看護師をして、これだけで月に10万~12万円の収入を得ることができるようになりました。
やはり外で働くとしっかりとお金も得られますね。
でもこれだけじゃ足りないのです。
目標は私の副業だけで月に20万円!
ということで、もうひとつ副業を増やそうと思います。
早朝バイトで一回につき7千円ちょっとになるお仕事が見つかりました。
身体が悲鳴を上げなければ週3くらいで入りたいのです。
今日は面接です。
どうか雇ってもらえますように!

身体がヤバイ!

看護師資格を生かして本業休日は夜勤、そして来月から早朝の施設でのお仕事もして、私の副業だけで月20万弱稼ぐつもりです!

債務整理が終わるまでは頑張るぞ!とヤル気はあるのですが・・・

帯状疱疹が出てきてしまいました。

右手と背中と腰周り、顔面もピリピリします。

まだスタートしたばかりなのに・・・情けないなぁ。

甘辛大根もち

お昼ご飯後に「もう少し何か食べたーい!」と言われてしまいました。

と言われても、貧乏な我が家。

今月は予想外に収入が少なくキツキツです。

食べ物に使える予算も限られています・

最近小麦粉などでパンケーキをよく作っていますが、さすがに今日もそれだと飽きちゃうよなぁと冷蔵庫の中を物色しました。

冷蔵庫の野菜室には先日見切り品で買った大根の残りが・・・

これで何かを作れないかな??

・・・・・

・・・・・

・・・・・

 

そうだ!

 

甘辛旨★大根もち!

材料(大人もビックリするくらい大食い・大柄の子ども2人分)

大根 1/3本

もやし 軽く一握り程度

片栗粉 大さじ2

小麦粉 おおさじ2

塩 少々

しょうゆ 大さじ1

砂糖 大さじ1

料理酒 大さじ1

 

作り方

➀大根をすり下ろします。

②もやしを粗みじん切りにします。

③➀②と小麦粉・片栗粉・塩を同じボールに入れてスプーンで混ぜます。
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④熱したフライパンに油を敷いて中火にし、カレースプーン1杯分ずつ広げて置いていく
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⑤きつね色になったらひっくり返す
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⑥蓋をして1分。その間に別の容器に醤油、砂糖、料理酒を合わせて甘辛誰を用意しておく
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f:id:himawari0growing:20171118121346j:image⑦ふたを開け⑥のたれをスプーンで1個ずつ付けていく。

とっても簡単です。

もやしを入れる人はあまりいないとは思いますが、もちもちの食感の中にシャキシャキさも加わり、食感の変化も楽しめます。

余り入れすぎるともちっぽさがなくなってしまうので注意が必要です。

 

材料費

大根 1/3本・・・見切り品で1本70円。なので約25円

もやし 軽く一握り程度・・・1袋19円。なので5円はしないかな?

以下プラスα

片栗粉 大さじ2

小麦粉 おおさじ2

塩 少々

しょうゆ 大さじ1

砂糖 大さじ1

料理酒 大さじ1

 

よって30円プラスαでした。

 

野菜メインでしたが美味しいと言ってくれました!

ヘルシーおやつにもちょうどいいですね。

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ジャガイモでラザニア風♪

どうも、お久しぶりです。

しばらくブログを放置して忙しく過ごしていました。

看護師として働く週末夜勤もなんとかこなせるようになり、もう一つ子どもたちが寝ている時間に仕事を増やしてみようかなと思案している今日この頃です。

目指せ!貧乏脱出!!

 

まあ、そんなこんなの毎日ですが、子ども達にはみじめやひもじい思いをさせたくありません。

口では貧乏と言っていても、心で実感させたくない。

なるべく毎日安上がりながらもちょっと頑張って美味しいものを食べさせてあげたい。

お口とおなかが満たされればそれだけ「うむ、余は満足じゃ♪」ってなれるから。

と言うことで、料理下手な私は日々ネットで簡単レシピを検索しながら私流にアレンジしては子ども達に食べてもらっています。

 

今朝は先日1番っ子が「ラザニアが食べたい」と言っていたのを思い出して、パスタがなかったのでジャガイモでラザニア風な朝食を作りました。

 

材料(食べ盛り?大食い且つ大柄な子ども2人分)

トマトジュース180g 1缶

小玉ねぎ 1個

中ジャガイモ2個

牛乳 1カップ

小麦粉 大さじ1

マーガリン 大さじ1/2

スライスチーズ 2枚

パン粉 適量

固形コンソメ 1個

たまご2個

塩、胡椒 適量

 

作り方

まずはなんちゃってトマトソースを作ります。

➀玉ねぎをみじん切りにしボールに入れます。

②➀にトマトジュースと固形コンソメを入れ、塩コショウを振り混ぜ合わせます。

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③ラップをかけて電子レンジで5分チン♪
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次になんちゃってホワイトソースを作ります。

④小麦粉、マーガリンをボールに入れてレンジで1分チン♪

⑤④に牛乳を入れて泡だて器でよく混ぜて、ラップをかけずに再びレンジで4分チン♪
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⑥⑤を再び泡だて器でのんびりかき混ぜます。2~3分で滑らかになります。その後もう一回1分ほどチンするといいかも。
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⑦トマトソースやホワイトソースを作っている間にジャガイモを薄切りにします。

⑧⑦をラップをかけてレンジで4分チン♪

⑨ジャガイモの芯がなくなったようなら⑦の半量を深めの耐熱皿に敷き詰めます

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⑩⑨の上にトマトソースとホワイトソースの半量をのせます。
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⑩の上に更に残りのジャガイモを敷き、さらにその上に残りのトマトソースとホワイトソースをのせます。

⑪⑩の上にちぎったスライスチーズをのせます。

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⑪の上全体にパン粉をまぶします
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⑫⑪のパン粉に焦げ目がつく程度にオーブンでチン♪f:id:himawari0growing:20171118074419j:image

 

これだけで十分美味しいですが、お肉もないことから食べ盛りの子ども達のために目玉焼きをのせてみました。
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結構なボリュームです。

今朝は子ども達に、これと昨夜の残りの野菜スープを食べてもらいました。

2番っ子は食べながら「また明日作れば~?」となぜか上から目線のコメント。

美味しくて「また明日作ってね」と言いたかったのかな?

でもごめん。

明日は仕事なの。

近いうちにまた作るよ!

 

材料費

トマトジュース180g 1缶 ・・・40円

小玉ねぎ 1個・・・10個入一袋200円。なので20円

中ジャガイモ2個・・・12個入り一袋200円。なので約35円

牛乳 1カップ・・・1Ⅼ100円の低脂肪乳。なので20円

スライスチーズ 2枚・・・15枚入り150円。なので20円

たまご2個・・・10個入1パック134円。なので約30円

あとはプラスαで換算。

小麦粉 大さじ1

マーガリン 大さじ1/2

パン粉 適量

コンソメ 1個

塩、胡椒 適量

 

以上で165円プラスαです。

ほとんどガスを使うことのないレシピでした。

我が家は近所に激安系スーパーが複数あるので材料費は結構安く済みます。

この調子で安上がりでお腹いっぱいになる、子どもが喜ぶ料理を作っていきたいと思います。

今度は何をたべてもらおうかな~。

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とり胸肉×タマネギのマヨネーズ炒めとえのき焼きのレシピと材料費

なんだか我が家の節約レシピを公開したくなった今日この頃。

レシピといっても、そもそも私は料理は苦手な方なのです。

インターネットで簡単で美味しそうなレシピを検索しては、家にある食材でアレンジしています。

ときどきアレンジがいき過ぎて失敗することも・・・(汗)

お目汚しになるかもしれませんが、気が向いたときに私の料理を載せることをお許しくださいませ。

ここになにかを書き込むことで私の心が少し穏やかになるような気がするのです。

春になんとなく始めたブログですが、いつしか私の心の安定剤になっています。

これもいつも読んでくれている皆さんのおかげなのかな。

 

 とり胸肉×タマネギのマヨネーズ炒め

タマネギ嫌いなわが子達。

でもこれはパクパク食べてくれました。

 

(4人分材料)

とり胸肉1枚半、タマネギ小1個、マヨネーズ、砂糖、醤油、塩、胡椒、チューブニンニク

①タマネギを食べやすい大きさに切ります

②鶏肉も一口大に切ります。繊維に向かって垂直に削ぎ切りすると過熱後に固くなりにくいです。

③➀②の玉ねぎと鶏肉をビニール袋に入れ、袋の中に醤油をひと回し、砂糖大さじ1杯、チューブニンニク少々を入れよく揉み込み、30分ほど放置します。この間に他の料理を仕込みましょう。玉ねぎにはお肉を柔らかくする酵素が含まれています。②の切り方と共にとり胸肉を柔らかく調理する為のポイントです!

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④③の食材をフライパン上に出して、マヨネーズをひと回しし混ぜ混ぜします。全体にマヨネーズが絡まったら火をつけ中火で炒めます。

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⑤玉ねぎがきつね色になったら出来上がり。塩・コショウで味を調えましょう。

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我が家は、100均の覆面調査の際に調味料売り場で見つけた「カレーソルト」をかけて食べます。程よくスパイシーな香りが美味です。

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折角だから材料費の計算をざっくりとしてみました。

我が家の食材は、地域の激安スーパーの中でさらに特売で売られているものばかりなので単価もかなりお安いです。

とり胸肉1枚半・・・(100g30円⇒120円くらい?)

タマネギ小1個・・・(10個入200円⇒1個20円)

マヨネーズ、砂糖、醤油、塩、胡椒、チューブニンニク・・・(プラスαってことで)

おおっ!

4人分で150円くらいですね!

これは安い☆

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この量はちょっと多めに感じました。とり胸肉は1枚でいいかも。レタスとかあれば敷きたかった!

 

ヘルシー♪えのき焼き

えのきだけが冷蔵庫の野菜室にあったので美味しくいただくことにしました。

とり胸肉×タマネギのマヨネーズ炒めの③の放置時間の間にお味噌汁を作りつつ、こちらの下ごしらえもしちゃいます。

 

(4人分材料)

えのき1袋、たまご2個、あればその他火が通りやすい野菜少々、片栗粉大さじ1、塩、胡椒

➀えのきの石づきを切り落とし食べやすい大きさにカットし、バラバラにほぐします。

②冷蔵庫内に火が通りやすそうな野菜の切れ端なんかがあったら同じ大きさくらいに切って➀のえのきと一緒にボールへ。今回は小松菜の茎1房分を入れました。

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③②にたまご2個を割り入れて塩、胡椒、片栗粉をふりかけてよく混ぜ、10分放置し食材をなじませます。この間にとり胸肉×タマネギのマヨネーズ炒めを炒めちゃいました。

④その後、フライパンを加熱後、薄く油を敷き、その上に③を広げ中火で焼きます。
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⑤フライ返しを下に差し込んで型崩れしなさそうになるまで焼けたら「アラヨット♪」と言ってお好み焼きの要領でひっくり返します。
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⑥同じようにもう片面を焼きます。

⑦人数分を切ってお皿に盛りつけて出来上がり。お好みで調味料をかけましょう。私はシンプルに醤油が好きなのですが、子ども達は「お好み焼きみたいだから」とソース&マヨネーズをリクエスト。
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こちらの材料費は・・・

えのき・・・(1袋50円)

たまご・・・(10個入り130円なので、2個で26円)

野菜の切れ端、片栗粉.、塩、胡椒・・・プラスα

うむ!

4人分で100円いきませんでした!

やったね。

粉類は片栗粉大さじ1程度なので当然粉っぽさはありませんが、ソース&マヨネーズの組み合わせでお好み焼きな気分になれる不思議マジック。

 

でも2品ともマヨネーズを使っていて味に偏りがありますね。

お味噌汁は野菜たっぷりにしましたが、もう少し彩がほしいところです。

また今度がんばります!

 節約レシピでも美味しく楽しいご飯を家族に食べてもらいたい!

今日も読んでくれてありがとうございました。

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